На популярной ферме Ellerhof в районе Mündelheim Дуйсбурга начался сезон спаржи, и цены оказались выше прошлогодних. Как сообщает Radio Duisburg, килограмм белой спаржи теперь стоит 16,50 евро — на 2,50 евро дороже. Руководство объясняет это ростом минимальной зарплаты для работников. Зелёная спаржа стоит значительно дешевле — 5,90 евро за килограмм.
На ферме отмечают, что в прошлом году им удавалось сдерживать цены, но сейчас это стало невозможно из-за роста затрат. Есть надежда, что стоимость спаржи немного снизится в мае и июне, когда урожай станет обильнее. При этом будущее выращивания спаржи на Ellerhof под вопросом: после сезона руководство решит, продолжать ли бизнес в условиях растущих расходов.